In den 1960er Jahren präsentierte sich die Auer Mühle in Köln-Deutz – bekannt unter der Marke „Aurora“ – als ein moderner Industriebetrieb, der Tradition und Fortschritt auf eindrucksvolle Weise miteinander verband. Die Mühle gehörte zu den bedeutenden Getreideverarbeitungsbetrieben im Rheinland und spielte eine zentrale Rolle in der Versorgung der Region mit Mehl und Backzutaten.
Beim Betreten der Innenräume offenbarte sich dem Besucher eine vielschichtige, von Technik geprägte Arbeitswelt. Über mehrere Etagen hinweg erstreckte sich ein fein abgestimmtes System aus Maschinen, Rohrleitungen und Förderanlagen. Das angelieferte Getreide wurde zunächst gereinigt und anschließend über Elevatoren – senkrechte Förderwerke mit Becherschaufeln – in die oberen Stockwerke transportiert. Von dort aus durchlief es die verschiedenen Mahlgänge.
