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Großküche für die Schulspeisung 1947

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Bild-Nr.: WDA113-250

Foto aus dem Walter-Dick-Archiv, Köln.

Jahr: 1947
Ort: unbekannter Ort,  Köln
Bildnr.:  WDA113-250

Die Mahlzeiten, meist sehr nahrhafte Suppen oder Eintöpfe, wurden zentral in Großküchen zubereitet und in Thermobehältern zu den einzelnen Ausgabestellen in den Schulen oder Kindergärten geliefert. Hergestellt werden konnten die Schulspeisungen dank grozügiger Spenden  von Privatpersonen oder Verbänden aus dem Ausland. Die Masse der Lieferungen stammten aus den USA, von wo aus sich Organisationen wie CARE oder CRALOG um  die Koordination und Organisation kümmerten. Aber auch aus anderen Ländern kamen Spenden und Hilfslieferungen.

Die Notizen zum vorliegenden Foto besagen, dass die Nahrungsmittel für diese Schulspeisungen durch Spenden aus Irland ermöglicht wurden.

 

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