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Nur zwölf Jahre nach Kriegsende und nur neun Jahre nach dem Ende von Lebensmittelkarten und Lebensmittelrationierung gab es im Zeichen von Wirtschaftswunder und beginnender "Fresswelle" einen Überfluss an Lebensmitteln in Konserven. Diesen Überfluss hat Walter Dick auch mit den Fotos vom neuen Supermarkt in der Köln-Ehrenfelder Rheinlandhalle dokumentiert. Viele verschiedene Produkte in großen Mengen werden in Blechdosen angeboten. Dass damit für lange Zeit der Verzehr von frischen Produkten zurückging war neben dem Überfluss an preiswerten Angeboten auch der Bequemlichkeit und der Erleichterung bei der Zubereitung geschuldet.
Stadt:
Köln
Stadtteil:
Ehrenfeld
Genre:
Handel
Zeitraum:
1955-1959
Weiterführende Links zu "Konservenmassen im neuen Kölner Supermarkt 1957"
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